ピーマンの肉詰め
2011年10月12日(水) 料理
※この記事はbellmega.com(旧サイト)で2011/10/12に公開したものです 単価が安くてとっても美味しい、でもめんどくさいという二律背反。形崩れをあまり気にしなくていいから、ハンバーグより失敗が少なそうなのがポイントですね。 レシピ 材料（10個） 挽肉：120グラム ピーマン：5本 玉ねぎ：中1/4個 バター：1かけら 塩コショウ：適当 たまご：1…
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麻婆茄子
2011年10月11日(火) 料理
※この記事はbellmega.com(旧サイト)で2011/10/11に公開したものです 麻婆豆腐より水気が少なく肉味噌みたいになったけど、コレはコレで美味しいです。本格的な作り方になると別口でナスを炒めたり揚げたりするらしいですね。お家で作るくらいなら別にそこまでしなくてもいいよね。 レシピ 材料（2人前） ナス：2本 挽肉：120～150グラム 豆板醤：小さじ2…
中華風玉子スープ
2011年10月6日(木) 料理
※この記事はbellmega.com(旧サイト)で2011/10/6に公開したものです（一部修正）。 決め手はコーンクリーム。香りが抜群に良くなって、焼肉屋さんのあの味をおうちで簡単に再現できます。 レシピ 材料（4人前） 玉子：2個 アヲハタ 十勝コーンクリーム(N) 190g：1缶 味覇(ウェイパー)：小さじ2。もちろん他の中華スープでもOK 水：3カップ…
