※この記事はbellmega.com(旧サイト)で2011/10/6に公開したものです（一部修正）。

決め手はコーンクリーム。香りが抜群に良くなって、焼肉屋さんのあの味をおうちで簡単に再現できます。

レシピ

材料（4人前）

• 玉子：2個
• アヲハタ 十勝コーンクリーム(N) 190g：1缶
• 味覇(ウェイパー)：小さじ2。もちろん他の中華スープでもOK
• 水：3カップ
• 片栗粉：大さじ1.5
• ごま油：大さじ1
• 塩・胡椒：適当に
• 余り物の具材を適当に。多すぎるとスープっぽくなくなりそう
  もやし
  シメジ
  白菜
  鶏肉(皮とかがいいかも)

作り方

1. 材料は適当に切ります。
2. 鍋に水と具材をぶっこんで強火にかけます。具材を炒める場合は先にごま油を敷きます。
3. 煮立ったくらいで味覇とコーンクリームをぶち込んで更に煮ます。
4. 5分も煮れば十分。白菜はたっぷり煮込んだ方が美味しくなるらしいです。
5. 玉子2個をよーくかき混ぜてから鍋に入れかき混ぜます。かき混ぜが足らないと白身が固まって風味を損なうぞ。
6. 片栗粉を同量の水で溶いて流し入れます。ここのかき混ぜが足らないとダマになりやすいので注意。
7. 完成。とろみ効果で冷めにくいのでヤケドに気をつけていただきましょう。味が薄いと感じたら、塩と胡椒を振ると美味しさが引き立ちます。